На вопросы отвечает один из лучших специалистов в области лечебного (энтерального) питания Лященко Юрий Николаевич, д. м. н., профессор МГМСУ, Москва. Автор многочисленных публикаций по теме. Недавно вышла его книга "Лечебное питание" (Авторы: Гурвич М.М., Лященко Ю.Н. Лечебное питание. Издательство: Эксмо, 2009 г.)